–
piletina
–
ulje (najbolje maslinovo)
malo kadulje
malo ruzmarina
malo soli
malo bibera
malo muškatnog oraščića
malo bijelog vina

S obzirom na to da je pileće meso mekano, možete odjednom peći cijelu polovinu, ili isjeći pile u komade.

U posudu stavite ulje, so, biber, muškatni oraščić i vino.

U to stavile pile na neko vrijeme kako bi upilo mirise.
Okrećite ga s vremena na vrijeme.

Zatim ga stavite da se peče. Dok se peče, povremeno trljajte pile kaduljom i ružmarinom da dobije miris.

Pecite ga na slabijem žaru.

1000g
pilećih krilca
50ml
ulja
malo soka od limuna
dvije
kašike senfa
šest
čehna bijelog luka
malo soli
malo bibera

Mješavinom ulja, limunovog soka, senfa, isjeckanog bijelog luka, soli i bibera prelijte krilca i ostavite da odstoji u frižideru najmanje 2 sata. U par navrata promiješajte.

Prije pečenja krilca izvadite iz marinade, malo ih ocijedite da marinada ne bi kapala po žaru.

Ocijeđenu piletinu stavite na zagrijan roštilj pecite je uz prevrtanje i premazivanje marinadom.